«Μας δίνεται η ευκαιρία να μοιραστούμε μαζί σας τη χαρά μας» ξεκίνησε να λέει με φανερή χαρά ο Ηλίας Καλαμβόκης, ο ένας από τους πέντε συνεταίρους ιδιοκτήτες της αλυσίδας Αγνοmarket – Meat, όταν καλωσόρισε τους προσκεκλημένους στα εγκαίνια του νέου καταστήματός τους στον Άγιο Δημήτριο.
Η τελετή των εγκαινίων έγινε το βράδυ της 30ης Μαΐου και πλήθος κόσμου, φίλοι και συνεργάτες, αλλά και πελάτες του καταστήματος, έδωσαν το «παρών» και τις ευχές τους για καλές δουλειές, στους πέντε εξαδέλφους Καλαμβόκη, που αναπτύσσουν σε δύσκολες εποχές την επιχειρηματική τους δραστηριότητα, έχοντας όλοι σημαντική εμπειρία στον κλάδο του κρέατος, αλλά και παράδοση που κρατάει πάνω από 130… χρόνια. Με πατεράδες κρεοπώλες, παππού και προπάππο κτηνοτρόφους και ζωέμπορους στη Λακωνία, οι ιδιοκτήτες των Αγνοmarket – Meat δικαίως περηφανεύονται ότι η… σκούφια τους κρατάει από το κρέας. Στη διακόσμηση εξάλλου αυτού του τρίτου καταστήματός τους το στοιχείο της παράδοσης είναι έντονο καθώς δεσπόζει στο χώρο μια φωτογραφία του 1975 με τους πατεράδες τους κρεοπώλες στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας.
Επίτιμος καλεσμένος της βραδιάς η Δήμαρχος του Αγίου Δημητρίου Μαρία Ανδρούτσου, η οποία έκοψε την καθιερωμένη κορδέλα των εγκαινίων, αφού είχε λίγο πριν σημειώσει στην ομιλία της ότι «είμαστε ευτυχείς που φιλοξενούμε στα όρια της πόλης μας αυτή τη δραστηριότητα και ευχόμαστε να συνεχίσει αναδεικνύοντας την καλή ποιότητα, γιατί αυτό είναι και το στοίχημα της χώρας μας».
