Τεράστια επιτυχία σημείωσε η εκδήλωση του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης στον εξωτερικό χώρο του περιπτέρου 8 στο πλαίσιο της 82ης Διεθνούς Εκθέσεως Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 17 Σεπτεμβρίου 2017. Για μια ακόμη χρονιά το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης έδωσε το δυναμικό παρόν, αντιπροσωπεύοντας επάξια τον παραδοσιακό κρεοπώλη στα μάτια του καταναλωτικού κοινού. Στην εκδήλωση, σύσσωμο το Διοικητικό Συμβούλιο με την εθελοντική προσφορά κρεοπωλών-μελών του Σωματείου, παρουσίασαν με δεξιοτεχνία τρόπους κοπής, αποστέωσης και τεμαχισμού κρεάτων, τα οποία μετέπειτα μετέτρεψαν σε παραδοσιακά κρεατοκσευάσματα τα οποία με κλήρωση διανεμήθηκαν στον κόσμο που παρακολουθούσε το γεγονός.
Καλλιτέχνες του… κρέατος είναι, ουσιαστικά, τα μέλη της ομάδας κρεοπωλών, η οποία θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρεοπωλών, που θα πραγματοποιηθεί στο Μπέλφαστ της Ιρλανδίας τον Μάρτιο του 2018. Η συμμετοχή της ομάδας -τρία από τα έξι μέλη της οποίας αποτελούνται από Χανιώτες- στον συγκεκριμένο διαγωνισμό αποφασίστηκε από έναν άνθρωπο, ο οποίος τα τελευταία χρόνια φροντίζει με ομολογουμένως εντυπωσιακό τρόπο να βελτιώνει καθημερινά τις υπηρεσίες και τα προϊόντα του, ανεβάζοντας το επίπεδο του οικογενειακού κρεοπωλείου (Meating ΑΒΕΕ), το οποίο λειτουργεί από το 1949, σε άλλα επίπεδα.
Τα μέλη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου, της ελεγκτικής επιτροπής και των αντιπροσώπων της ΄Ενωσης Λιανοπωλητών Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής «Οι Ταξιάρχες», όπως προέκυψαν από τις αρχαιρεσίες που πραγματοποιήθηκαν στις 16-17 Ιουλίου, έχει ως εξής
Το Συμβούλιο Δεοντολογίας της Δανίας ζήτησε υψηλότερο φόρο επί του κόκκινου κρέατος, αφού κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «η κλιματική αλλαγή αποτελεί ένα ηθικό πρόβλημα». Η κυβέρνηση της Δανίας εξετάζει την πρόταση του Συμβούλιου Δεοντολογίας που συνέστησε αρχικά φόρο μόνο για το βόειο κρέας και μελλοντικά για όλα τα κόκκινα κρέατα. Τελικά, ο σκοπός είναι η φορολόγηση όλων των τροφίμων σε όλα τα επίπεδα, ανάλογα με τις κλιματικές επιπτώσεις από την παραγωγή τους.
Ρεπορτάζ της ΕΡΤ για την αναγραφή προέλευσης του κρέατος στην απόδειξη της ταμειακής μηχανής των κρεοπωλείων προκάλεσε την έντονη αντίδραση και διαμαρτυρία της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών που μέσω επιστολής της προς το κρατικό κανάλι, την οποία κοινοποιεί στην ΕΔΟΚ, στο 25μελές Συμβούλιο της ΠΟΚΚ, στα Σωματεία Μέλη της ΠΟΚΚ και στα κλαδικά έντυπα, τονίζει ότι το ρεπορτάζ αυτό είναι ελλιπές και μη αντικειμενικό, αφού δεν ερωτήθη για το θέμα, όπως θα έπρεπε, ο πλέον αρμόδιος να απαντήσει πρόεδρος της Ομοσπονδίας, κ. Σταύρος Πέρρος.
Υπόμνημα προς τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Και Τροφίμων κ. Τσιρώνη έστειλε η διοίκηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ με θέμα την εφαρμογή της αναγραφής προέλευσης του κρέατος. Όπως τονίζει η ΠΟΚΚ, η ομάδα εργασίας που συστάθηκε με τη συμφωνία του Υπουργού κ. Αποστόλου, δε λειτούργησε ποτέ ώστε να δοθεί μια ολοκληρωμένη λύση στο θέμα των ελληνοποιήσεων στα σημεία λιανικής πώλησης, χωρίς να στοχοποιείται ένας μόνο κλάδος, δηλάδή των κρεοπωλών. Αναμένουν, όπως τονίζουν, μια συνάντηση με το προεδρείο της ΕΔΟΚ για να αναλύσουν το θέμα διεξοδικά. Το υπόμνημα αυτό κοινοποίησε η ΠΟΚΚ και στην Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος / ΕΔΟΚ.
Έτοιμο για τη συμμετοχή του στην 82η ΔΕΘ είναι το Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης. Όπως κάθε χρόνο θα έχει και φέτος δυναμική παρουσία στην έκθεση και στο περίπτερό του θα υποδεχτεί τα μέλη του και τους καταναλωτές για να συζητήσει μαζί τους όλα όσα αφορούν τον κλάδο του κρέατος.
Με τη νέα υπουργική απόφαση υπ΄αριθμό 91354 (ΦΕΚ Β’ 2983/30-8-2017), κατ΄εξουσιοδότηση του ν. 4177/13, ρυθμίζονται θέματα που άπτονται της ορθής πληροφόρησης των καταναλωτών και των υποχρεώσεων των επιχειρήσεων κατά τη διακίνηση και εμπορία προϊόντων και παροχής υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.). Η αναθεώρηση των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. κρίθηκε απαραίτητη προκειμένου να γίνει επικαιροποίηση αυτών σύμφωνα με την ισχύουσα ενωσιακή και εθνική νομοθεσία και ενσωμάτωση των αλλαγών που έχουν συντελεστεί τα τελευταία χρόνια. Η αναμόρφωση της δομής τους και η ενσωμάτωση πιο περιεκτικών διατάξεων έγινε με στόχο την ικανότητα προσαρμογής και εφαρμογής τους από το σύνολο των επιχειρήσεων και τη δυνατότητα άσκησης ουσιαστικής εποπτείας εκ μέρους των αρμόδιων ελεγκτικών μηχανισμών. Ακόμη, με την ενσωμάτωση ειδικότερων διατάξεων ενισχύεται η προσπάθεια πάταξης του παρεμπορίου και της φοροαποφυγής με ρυθμίσεις που συμβάλλουν στην ασφαλή διακίνηση και προώθηση βασικών εγχώριων προϊόντων, εδωδίμων και βιομηχανικών.
Τις προτάσεις της για την ανασυγκρότηση της Ελληνικής κτηνοτροφίας παραθέτει η διοίκηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ μέσω επιστολής της προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Και Τροφίμων κ. Αποστόλου και τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Και Τροφίμων κ. Τσιρώνη. Την επιστολή κοινοποιεί επίσης στους εξής: ΣΥΡΙΖΑ, ΝΔ, ΠΑΣΟΚ, ΚΚΕ, Το Ποτάμι, ΑΝΕΛ, Ένωση Κεντρώων, ΕΔΟΚ, 25μελές Δ.Σ. ΠΟΚΚ.
Ύστερα από τις αρχαιρεσίες που πραγματοποίησε το Σωματείο Κρεοπωλών του Νομού Μεσσηνίας «Η Πρόοδος», συγκροτήθηκε σε Σώμα το νέο Διοικητικό Συμβούλιο που προέκυψε, το οποίο έχει ως εξής:
Η διοίκηση του ΣΕΒΕΚ με ανακοίνωσή της εκφράζει τα θερμά της συλλυπητήρια για το θάνατο του Παναγιώτη Νίκα, ο οποίος διετέλεσε για 10 χρόνια πρόεδρος του Συνδέσμου και το 2004, εκτιμώντας την πολύχρονη...
Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (Ε.Ζ.Ε.) ανακοινώνει τη διενέργεια του 32ου Ετήσιου Επιστημονικού Συνεδρίου της, που θα πραγματοποιηθεί από τις 4-6 Οκτωβρίου 2017, στη Λάρισα, στο Χατζηγιάννειο...
Η Bayer Ελλάς αποφάσισε να συνεισφέρει έμπρακτα στο Πρόγραμμα Υποτροφιών της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, που είναι ένα από τα μεγαλύτερα και παλαιότερα της χώρας καθώς μέρος του κόστους φοίτησης...
Τα μέλη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου, της ελεγκτικής επιτροπής και των αντιπροσώπων της ΄Ενωσης Λιανοπωλητών Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής «Οι Ταξιάρχες», όπως προέκυψαν από τις αρχαιρεσίες...

Έφυγε από τη ζωή ο ιδρυτής της γνωστής αλλαντοβιομηχανίας «ΝIKAS», Παναγιώτης Νίκας. Η NIKAS ιδρύθηκε το 1966 «με αφετηρία το όραμα ενός ανθρώπου, για δημιουργία ξεχωριστών αλλαντικών που βασίζονταν...
Με τη νέα υπουργική απόφαση υπ΄αριθμό 91354 (ΦΕΚ Β’ 2983/30-8-2017), κατ΄εξουσιοδότηση του ν. 4177/13, ρυθμίζονται θέματα που άπτονται της ορθής πληροφόρησης των καταναλωτών και των υποχρεώσεων...
Τις ευχαριστίες της προς τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Βασίλη Κόκκαλη, γενικότερα για τη συμβολή του στην επικείμενη ενεργοποίηση (από 20 Σεπτεμβρίου) του εξωδικαστικού μηχανισμού που παρέχει...
Το Συμβούλιο Δεοντολογίας της Δανίας ζήτησε υψηλότερο φόρο επί του κόκκινου κρέατος, αφού κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «η κλιματική αλλαγή αποτελεί ένα ηθικό πρόβλημα». Η κυβέρνηση της Δανίας...

Τις προτάσεις της για την ανασυγκρότηση της Ελληνικής κτηνοτροφίας παραθέτει η διοίκηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ μέσω επιστολής της προς τον Υπουργό Αγροτικής...
Στην εποχή που όλα πλέον κινούνται διαδικτυακά, η εταιρεία o.mind Creatives ανανέωσε την εταιρική της ιστοσελίδα, η οποία πλέον συμβαδίζει με τις σύγχρονες απαιτήσεις των επισκεπτών της, καθιστώντας...
Η σειρά προϊόντων παναρίσματος της FOOD MAKER Ε.Π.Ε. για το κρεοπωλείο και κάθε επαγγελματική κουζίνα περιλαμβάνει γαλέτες σε ποικιλία χρωμάτων όπως κίτρινη, πορτοκαλί, άσπρη, κουρκούτι παναρίσματος,...
Η υψηλή ποιότητα και η μοναδική γευστική απόλαυση αποτελούν τα βασικότερα χαρακτηριστικά των γνήσιων burger που παράγει η εταιρεία «Κρέατα Μακεδονίας» Αφοί Αστερίου.

© 2017 meatplace.gr :: Λεωφ. Συγγρού 187, 17 121 Νέα Σμύρνη, Αθήνα Τηλ. 210 9010040 Fax 210 9010041 e-mail: info@meatplace.gr