Το περιοδικό της ελληνικής αγοράς κρέατος

Το MEAT PLACE είναι το μηνιαίο περιοδικό της αγοράς κρέατος, πουλερικών και σκευασμάτων.

Αποστέλλεται σε όσους δραστηριοποιούνται στον κλάδο κρέατος, στο σύνολο της ελληνικής αγοράς. Ο κύκλος του αναγνωστικού του κοινού απλώνεται σε μια ευρεία γκάμα της αγοράς:

  • Αντιπρόσωποι, εισαγωγείς, έμποροι κρέατος, πουλερικών, ζώντων ζώων.
  • Λιανικό εμπόριο: κρεοπωλεία, αλυσίδες super market.
  • Παραγωγή:κτηνοτροφικές και πτηνοτροφικές μονάδες.
  • Βιομηχανία: σφαγεία, εταιρείες επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος, πουλερικών κι σκευασμάτων, αλλαντοβιομηχανίες.
  • Εταιρείες αποθήκευσης και διανομής / ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα.
  • Εταιρείες του κλάδου HO-RE-CA (τμήματα εφοδιασμού σε προϊόντα κρέατος και πουλερικών).
  • Παραγωγή και εμπορία ειδικού εξοπλισμού:σφαγειοτεχνικός εξοπλιμός, μηχανήματα επεξεργασία κρέατος και πουλερικών, μηχανήματα κτηνοτροφικού και πτηνοτροφικού εξοπλισμού.
  • Βιομηχανία και εμπορία ψυτκικών συσκευών.
  • Επιχειρήσεις επαγγελαμτικού εξοπλισμού καταστημάττων.
  • Επιχειρήσεις εισαγωγής και εμπορίας επαγγελαμτικών οχημάτψν, επιχειρήσεις μετασκευής επαγγελματικών οχημάτων.
  • Εταιρείες πιστοποίησης, καθαρισμού και απολύμανσης, ειδικών συμβούλων.
  • Επιστήμονες και επιστημονικοί φορείς (κτηνίατροι, γεωπόνοι, τεχνολόγοι τροφίμων κ.ά).
  • Δημόσιοι φορείς ελέγχου και εποπτείας της αγοράς τροφίμων (ΕΦΕΤ. Διευθύνσεις Κτηνιατρικής, Διευθύνσεις Εμπορίου κ.ά.).
  • Εκπαιδευτικοί φορείς που σχετίζονται με την αγορά κρέατος (κτηνιατρικές και γεωπονικές σχολές, σχολές τεχνολόγων τροφίμων, σχολές επαγγελμάτων κρέατος).
Την Κυριακή 19 Νοεμβρίου θα συνεδριάσει το 25μελές Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ στα γραφεία του Συνδέσμου «’Αγιος Γεώργιος» στον Πειραιά.
Η ‘Ενωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας – Θράκης – Θεσσαλίας απέστειλε ενημερωτική επιστολή σχετικά με την Ετήσια Γενική Συνέλευση και το Συνέδριο της U.E.C.B.V. που πραγματοποιήθηκε...
Κρέατα που κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, συνολικού βάρους 75 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας, της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας...
Υπόθεση φοροδιαφυγής από εταιρείες εμπορίας κρεάτων η οποία συνδέεται και με παράνομες ελληνοποιήσεις κρεάτων αποκάλυψαν οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων ύστερα από έρευνα πολλών μηνών. Συγκεκριμένα,...

Στις 19 έως τις 21 Οκτωβρίου πραγματοποιήθηκε στο Βουκουρέστι η ετήσια Γενική Συνέλευση και το Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Κρέατος (European Livestock and MeatTrades...
Σε συνέχεια του Δελτίου Τύπου του Πανελλήνιου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑ.Κ.Ο.Ε.), της 13ης Οκτωβρίου 2017 και της σχετικής δημοσιότητας που έτυχε, όπου παρουσιάζεται ότι το σύνολο σχεδόν...
Ο Πρόεδρος του Δ.Σ. του Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων ''Α.Π.Σ.Ι. - Η ΠΙΝΔΟΣ'' και Αντιπρόεδρος του Σ.Β.Β.Ε Ανδρέας Δημητρίου συμμετείχε σε συζήτηση που έγινε στο ''2ο Thessaloniki Summit...
Ο ΣΕΚ στηρίζει τις κινητοποιήσεις των κτηνοτρόφων της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης που ξεκίνησαν στις 17 Οκτωβρίου στην Κομοτηνή και αναμένεται να κλιμακωθούν. Αναφέρει σε σχετικό...

Η 16η Οκτωβρίου, ημέρα εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής σε όλο τον κόσμο, έχει ως θέμα για το έτος 2017 "Αλλάζουμε το μέλλον για τη μετανάστευση πληθυσμών επενδύοντας στην επισιτιστική...
Ενημερωτική εκδήλωση με θέμα οι «Επαγγελματικές Προοπτικές στον Αγροδιατροφικό Τομέα» διοργανώνει στη Βέροια, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή με την υποστήριξη του Πανελληνίου Συλλόγου Σταθμών Τεχνικής...
Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) και η Γαλλική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (INTERBEV), υπέγραψαν συμφωνία συνεργασίας σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο περίπτερο...
Αυτή την ώρα βρίσκεται σε εξέλιξη στη Βουλή η συζήτηση του νομοσχεδίου του ΥΠΑΑΤ ««Διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων και άλλες διατάξεις».

© 2017 meatplace.gr :: Λεωφ. Συγγρού 187, 17 121 Νέα Σμύρνη, Αθήνα Τηλ. 210 9010040 Fax 210 9010041 e-mail: info@meatplace.gr